Drug Tito je voleo zgance. Podsecali su ga na detinjstvo, rodno Zagorje i djeda Martina. Zato je posle oslobodjenja, cak i nakon sto se uselio u kraljevski dvor u Beogradu, nastavio s apetitom da ih jede. Uskoro su ih, po uzoru na druga Tita, naprasno zavoleli i svi drzavni, partijski i vojni rukovodioci Jugoslavije.

ZAGORSKI ZGANCI "NA LINIJI PARTIJE"

Sastojci
˝ kile kukuruznog brasna

Priprema
Kad voda provri postepeno sipati kukuruzno brašno. Zgance kuhati otprilike jedan sat, stalno miješajući.

Jednom prilikom drug Tito je u Belom dvoru priredio radni dorucak za delegaciju CK SK BiH. Kao i obicno, na stolu su bili zganci. «E bas fino!» rekao je sef delegacije Djuro Pucar Stari, bodro protrljao ruke i seo s desne strane druga Tita. Zatim su posedali i osali clanovi delegacije, medju kojima se svojom prostosrdacnom pojavom i neobicno velikom glavom isticao omladinski funkcioner Dzemal Bijedic.

«Ja meraka!» - ponavljao je Bijedic, zustro trpajuci zgance u usta i kolutajuci ocima.

Tito, koji je sedeo u celu stola, dobrodusno se nasmejao i pokazao Djuri Pucaru viljuskom na Bijedica: «Majku ti bozju, vidi ga sto maze...»

Jede Bijedic zgance, jedu zganci njega, a on samo ponavlja: – «Jes nam fino, jes nam fino..!»

U jednom trenutku, Tito mu dobaci preko stola: «Dzemo, bus pukel!»

- Bum! – veselo je uzviknuo Dzemo.

"Indirekt", Ljubljana, www.indirekt.si